Cours de cuisine de la Fête des Européens

Qui dit fêtes des Européens, dit activité pour GeatEatOut ! Et cette année c’est double date !

Le jardin des deux rives (12 mai 2018)

En partenariat avec Makers For Change et la ville de Khel, nous avons organisé un pique nique au Jardin des deux Rives (coté Allemand). Ce fut l’occasion de faire découvrir à une 10ène de participants la gastronomie des quatre coins de l’europe !

Au menu ?

  • Feuille d’Endive, fromage de chèvre et ses fruits rouges
  • Forêt de Champignons aux Tomate, feta, oignon rouge et œufs
  • Salade Coleslaw, et sa sauce au sirop d’érable/yuzu
  • Salade de haricots rouges, thon, avocat et sa vinaigrette balsamique
  • Wrap currywurst
  • Fromage frais à la mangue et confiture romaine

Brunch interculturel (13 mai 2018)

Accompagné de Léo, cuisinier Arménien et avec la participation de
Makers For Change, nous avons cette fois-ci proposé un cours de cuisine sous forme de brunch.

Au menu ?

  • Décoction d’hibiscus (Agua de Jamaica)
  • Décoction détox (concombre)
  • Salade Coleslaw
  • Salade orientale
  • Brduj de poisson
  • Mousse au chocolat à l’avocat

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